Гламурно звучит рецептик...
Главное туда шлямбур не закатать!
Тогда в продолжение этой тематики:
Отыскать по возможности чистый снег
Умудриться открыть замершими руками баночку сгущенки
Оба инградиента смешать в крышке от примуса "шмель"
Подавать в той же крышке
Кушать цепляя любым подходящим предметом( например фирновый крюк подойдет)п.с- любой, подходящий предмет перед употреблением подогреть, можно телом. Иначе к языку прилипает...
Можно посыпать крошкой от шоколадки из НЗ, если вы её не запитАли в начале пути...

Народ! Кто зажал рецепт маринованных помидоров в желе от Санты ?

Это точно, помидорки были волшебные!
Спасибо маме!

Для любителей сала!
http://all-about-pigglet.blogspot.com/2009/11/blog-post_10.html
Кто не поел не открывать!

Садист. Никогда не задумывался-почему самогонка( пардон) горилка-мутная?

Какое апетитное фото!!!
И даже где-то под столом угадывается наша компания...

Скучая забрел сюда и возрадовалась душа!
Решил порадовать алчные желудки :

Если кого заинтересовало то тут подробности:
http://www.dunduk-culinar.ru/soup/soup-38.shtml


На Владовой фотке сало по "венгерски".
Красиво, но может кто любит вариант по украински?
Тогда вот :
Сало по-украински

Приблизительное время приготовления: 20 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:
На 1 кг сала:
1 крупная головка чеснока
1 пакетик приправы для свинины (без консервантов, с паприкой, мускатным орехом, базиликом)
1 стакан крупной соли

Инструкции по приготовлению:

Чеснок натереть на мелкой тёрке, натереть им сало.
Пакетик приправы смешать с солью, обвалять в смеси сало.
Сложить сало в пакет, хранить двое суток при комнатной температуре. После сало можно убирать в морозилку.

Кусочек лучше брать с прожилочками сочного мяска!

Ну вот,опять меня Лео развёл,а я повёлся А потом маленькая приписка,мол надо положить в пакетик и подождать двое суток,и потом ещё в морозилку положить.А всё это время слюной удавиться что ли? А как сначала красиво звучало:Сало за двадцать минут

А пока оно в пакетике томится ты в кастрюльку наливаешь водички, солишь что бы яйцо всплыло с три копейки, круто солишь, нарезаешь сало (другое) пластинками не толще пол сантима, кидаешь в воду, туда перчик горошком, лаврушку и на огонь. Как закипело, засекаешь время, двадцать минут. Потом достаешь, охлаждаешь и закусь готова. Надеюсь картоха у тебя уже на тарелке? Наливаешь рюмочку и пока остывает, ты же не терпелив, отрезаешь сальце на пробу! Лучка репчатого еще можно, колечками...

Спасибо

Смотрите, что Соломон прислал! Полезное:
Книга американского писателя-документалиста Эдуарда Гриффина "Мир без рака" посвящена истории одного открытия, главным героем которого является Витамин В17 или лаэтрил, или амигдалин* - вещество, стремительно уничтожающее раковые клетки. Автор приводит научные свидетельства того, что профилактика рака очень проста и недоумевает: почему же ортодоксальная медицина объявила войну лекарству, с помощью которого многие клиники успешно вылечили своих пациентов?

Амигдалин (лат. amygdalus) содержится в семенах горького миндаля, в косточках абрикосов, персиков, слив, вишен и др. растений.Автор находит ответ не в науке, а в политике в области рака - а она скрыта в экономической мотивации тех, кто доминирует в медицинском истеблишменте. Если ежегодно биллионы долларов уходят на исследования в области рака, другие биллионы приходят от продаж химсоединений, то перед нами вырисовывается вполне понятная картина: от рака живут больше людей, чем от него умирают. И если решение может быть найдено в простом витамине, то в одночасье рушится гигантская индустрия, которая, само собой, этому всеми силами противится. Фармацевтические компании проводят исследования только тех химсоединений, которые они изобретают; таким образом, если лекарство утверждено, у них появляются эксклюзивные права на его продажу. И они никогда не пойдут на то, чтобы провести исследования простой еды, которая не может быть ими запатентована, и продается в любом супермаркете. Вещество, убивающее рак, было найдено в большинстве фруктовых косточек, в частности, абрикосовых. Семя абрикоса было объявлено лекарством от всех известных раков еще 35 лет назад. Ученые заявили, что если эти семена входят в ежедневную диету человека, раковые клетки у него никогда не будут развиваться, так же, как, например, человек никогда не заболеет цингой, если он съедает в день хотя бы один апельсин. Витамин B17 найден в семенах яблока, персика, вишни, винограда и абрикоса. Он обнаружен в некоторых бобовых и многих травах, а также в горьком миндале. Жесткое ядро в глубине абрикоса находится там совсем не для того, чтобы его выбрасывать.

Простой рецепт, но "с изюминкой"!
Рыба по-болгарски

Филе рыбы, очищенное от кожи, плотно уложить на смазанный жиром противень. Полностью покрыть тонкими кружками сырого картофеля, сверху луком (много), и снова картофель. Залить соусом: 1/2 ст. сливок или молока, панировочные сухари, горчица (1-2 ст. л) и тертый сыр. Соус должен быть густой, как сметана. Либо точно такой же соус, но половину сливок разбавить белым вином. Запекать в духовке.

Ням ням!

Ажно слюнки глотаю, надо попробовать.

А чего мы всё сложноватые и многосоставные блюдА изучаем. Вот простецкий рецептик как приготовить вкусно картошку!

И так, картофель тушенный в сметане:
Очень простое блюдо на скорую руку.
Берем картофель,чистим, режем кубиками,
лук 2 головки, тоже кубиками. все в кастрюльку.
заливаем сметанкой, я беру баночку 250 гр. доливаем водички чтоб покрыла картошку, соль перец по вкусу, я еще чесночек добавляю 3 зубчика. Все под крышку и тушим минут 20. Очень вкусно и сытно!!!

Похоже простые блюда интереса не вызывают...
Тогда вернемся к теме "плов"... С картинками!

http://www.israfish.com/RibkaForum/viewtopic.php?t=2481

(на голодный желудок ссылку в строку не всталять!)

Я , поужинав , ссылочку включила...Снова пошла на кухню ...

Luchshe pozdno chem njekogda!

Pamidori zheljee :)

Marinad:
Na 1 L varjonij ahlazhdonnij vodi njeobhodimo:
3 stalovie lozhki sahar
2 stalovie lozhki solj
2 chainie loshki лимонная кислота
75 g желатин

V banachki:
Pamidori
luk (po zhelanjiju, ja stavlju prakticheski 50/50, tak kak mnje luk nravitsa)
malotij perec
dushistij perec (njemolotij takie boljshie zjorna, pohoxh na prostoi toljko chut boljshe)
Vegeta-unjiversaljnij ovashnoi specii

Na 10 kg pamidorov + luk ja delala primerno 5L marinada i paluchalas primerno 17 L banochak meste vzjatih raznih razmerov.

Podgatavljivaem banochki:
V banochki stavjatsa porezanie pomedori i luk po vashemo zhelanjieu (polanaja, polnaja banochka) i po siridinje sipte konjec chainoi loshki pereca 1-2 dushistih pereca zjorn i konjec chainoi loshki vegeti. Vse anochki polnie pust stajat.

Delaem marinad:
1) Dobavte zheljee njemnogo vodi shto postojal, pomeshaite, kogda vpital vodu dobavte ostatot vodi
2) Podgotovte otdeljna v misku smeshenij sahar c solju, postavte rjadom c pljitoi
3) Stavte na pljitu zheljee c vodoi i varite na maljenjkim ognjom POSTOJANNO MESHAITE shtobi njepodgorel, do pervovo puzira
4) Dobavte sahar c solju i varite do 80C
5) Pod konjec dobavte ljemonnuju kislotu i uberaite c ognja.

Naljivaem gorjachij marinad (po njemnoshku shtobi banochki njetresnulji) shtobi polnie banochki i stavim v katjol gretsa do 80C (temperaturu proverjaem v banochkah). Voda v kotlje do samoi verhushke banochki. Kak dostigaet 80C greim esho 15min. Mnje primerno kazhdaja grelka zanjemaet 30-40min, no zavisit ot veljichini kotla.

Viberaem iz kotla i zakruchivaem paru raz tuda sjuda perebaltivaja i proverjaem shtobi bilo horosho zakrucheno.

Stavim ostits i potom na noch v holodiljnjik. Eslji na sljedushei utro vsjo ok, to horoshevo apetita. Dazhe eslji potom v pogrebe opjats zheljee razoidotsa pered upotribljenjiem stavte v holodiljnjik i budet vsjo ok :)

Moja partija objazateljno budet na zakritie sezona :)

Eslji shtoto njejasno, pozhalsta pizhite!

Санта спасибо!
Игорь попробует повторить это волшебное блюдо и нас угостить.
А вот от меня, рецептик одного из моих любимых блюд, улучшенный Маратом:Солянка от Марата!

Лёня! нет бы своими словами...чтобы у читающих слюну пробило....а так меня только на картинки хватило -хотя тож аппетитно получилось
раз народ к рецептам вернулся - значит сезон летательный заканчивается

Спакойна, мы еще полетаем!
Правда хотелось-бы на сытый желудок...